Agriculture
Photo : @Tanguy WERA

Valorisation de l’épeautre en circuit court

Initié par un agriculteur motivé et un stoumontois engagé, ce projet de valorisation en circuits-courts de la culture du petit épeautre a débuté fin 2019. Une farine 100% naturelle et locale est mise en vente à l'automne 2020 dans des commerces de proximité.

Initiateurs du projet : le réseau artisan-paysan, un agriculteur de la commune de Stoumont et un citoyen/échevin stoumontois très engagé

Projet
Epeautre
Statut
En cours
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